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端午節即將來臨大家都想享受美食,應景吃肉粽才有過節的氣氛~
但大家知道嗎?粽子的熱量與納含量其實很高,再加上沾醬,爽感爆棚但熱量也是相當可觀!
這邊提供幾種常見粽子的熱量參考:
傳統北部粽:約600 Kcal/1顆
傳統南部粽:約500 Kcal/1顆
素粽:約450 Kcal/1顆
廣式粽:約650 Kcal/1顆
荷葉粽:約700 Kcal/1顆
各式甜粽:約300 Kcal/1顆
給大家一些飲食建議,希望可以在節日假期享受粽子的同時,也能控制熱量攝取:
1.選擇健康的粽子種類
選擇用健康原料製作的粽子,例如糯米、全穀雜糧或素粽。這些粽子提供更多營養素和比較少的脂肪,有助於保持健康的飲食平衡。
2.控制食用份量
一般建議一天最多食用2顆粽子,並取代為正餐,不要當點心吃。另外可以選擇較小顆的粽子,滿足口慾同時避免過度攝取熱量和碳水化合物,餐前可搭配一包iKAM輕盈高纖蛋白飲,達到穩定血糖及增加飽足感的效果。
3.搭配均衡飲食
在享用粽子的同時,不要忘記攝取足夠的蔬菜及蛋白質,蔬菜可以提供食物纖維、維生素。
4.減少添加物攝取
粽子屬於高納、高糖、高脂肪的食品。如果是自製肉粽,盡量選擇低鹽、低糖、低脂的食材,藉此可以控制飲食中的添加物攝取。同時避免額外使用沾醬及佐料,也可以減少不必要的添加物攝取喔。
5.適當的補充水份
在享用粽子的同時,記住要補充足夠的水份。適當的水份取有利於消化、代謝和身體功能的正常運行。
6.選擇對的時間吃
中午食用剛好可利用下午時間活動幫助消化,避免晚上時吃消化時間不夠引起消化不良,進而影響睡眠。
只要維持良好的飲食習慣,我們一樣可以在端午節享受美食!
健康飲食是一個長期的過程,讓我們在日常中找到平衡,並和親朋好友一起渡過一個愉快的端午節吧!
參考文章:
1.https://www.lose-weight.com.tw/single-post/%E7%B2%BD%E5%AD%90%E7%86%B1%E9%87%8F%E9%AB%98%EF%BC%8C%E6%B8%9B%E8%82%A5%E6%9C%9F%E9%96%93%E8%A9%B2%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%90%83%EF%BC%9F
2.https://health.ettoday.net/news/2265072