便秘是一種常見的腸胃問題，可能由許多原因造成，包括飲食習慣、生活方式和醫療狀況。

 

我們該如何判斷是否便秘呢?

1. 排便頻率：排便時間突然變得不規則。

2. 大便硬度： 當大便變得乾硬且難以排出時。

3. 排便不順： 如果排便時需要用力，或排便時感到不舒服。

4. 腹痛和腹脹： 便秘可能伴隨著腹痛和腹脹感。

 

如果有便秘情況，可以透過以下飲食做調整：

1. 增加膳食纖維攝取：

膳食纖維是預防和改善便秘的關鍵，可以通過食用高纖蔬菜來增加膳食纖維攝取。

例如：黑木耳、香菇、杏鮑菇、金針菇、秋葵、地瓜葉、綠花椰菜、甜椒、空心菜、海帶、黃豆芽

2. 增加飲水量：

早上起床喝一杯常溫水，能促進腸道蠕動，改善便秘。每天可以飲用 3000 – 4000 ml的水，足夠的水分有助於軟化大便，讓糞便更容易排出體外。另外也可以在水中加入一些無糖蘋果醋。

3. 避免過多攝取加工食品：

加工食品通常含有高脂肪、高糖和低纖維，這些食物可能導致便秘。

4. 控制進食時間：

細嚼慢嚥適當的咀嚼食物有助於消化。

5. 攝取天然發酵食物

天然發酵食物中富含益生菌，益生菌有助於改善腸道菌叢環境。每天三餐或點心可以選擇優酪乳、優格、起司、味噌、泡菜等增加天然發酵益生菌的食物，或是每日可額外攝取益生菌。

 

 

便秘和我們日常生活息息相關，飲食、心情、活動量的變化都有可能造成便秘，按照以上幾點從日常習慣開始改變，希望人人都能有良好的腸胃健康。

 

 

 

 

參考資料：

1.https://npower.heho.com.tw/archives/241375
2.https://www.commonhealth.com.tw/article/85124
3.https://heho.com.tw/archives/161006